Kräuter

Tischbeet – Kräuter auf kleinem Raum

Was hast Du eigentlich so als Tischdekoration in der Mitte Deines Esstisches stehen? Ich bin unsicher, ob das noch trendy ist, aber ich mag keine kahlen Tische und brauche eben meine Erdung, Grün in Garten, […]

Kräuter

Die Kräuterschnecke

Wer sich nun eine Weinbergschnecke mit grün bepflanztem und würzig duftendem Kalkhäuschen auf dem Rücken vorstellt, liegt nicht so falsch, wie er glaubt. Denn genau daran soll eine Kräuterschnecke auch erinnern. Sie lehnt in ihrer […]

Kräuter

Zimtanbau

Im Rahmen der Weihnachtsvorbereitung und dem Hang zum Gärtnern, habe ich – wie so oft – als ich in meiner Küche zu Gange war, an euch denken müssen. So viele Themen haben wir hier und […]

Kräuter

Schnittlauch im Winter

Im tiefen Winter schlummern die Tiere im Winterschlaf und auch Dein Garten ruht sich aus, um neue Kraft für das kommende Frühjahr zu sammeln und in frischem Grün zu erstrahlen. Eine Schneedecke weißt Deinen Hof, […]

Schnittlauch im Garten zum Ernten
Kräuter

Schnittlauch pflanzen, pflegen und ernten

Frische Kräuter aus dem eigenen Garten sind Luxus in der Küche. Schnittlauch kann sehr gut in jedem Garten wachsen, eignet sich aber auch als Gewürz für den Balkon oder die Fensterbank. Die Pflege von Schnittlauch […]