Gasgrill Test – Das sollte vor dem Kauf beachtet werden

Gasgrill Test

Wer den richtigen Gasgrill sucht, ist mit einem Gasgrill Test gut beraten, um das passende Modell f├╝r seine Bed├╝rfnisse zu finden. Was sollte aber ein guter Gasgrill an Eigenschaften haben und worauf kann man besser verzichten? Welche Unterschiede es zu einem Holzkohlegrill und einem Elektrogrill gibt, werden wir ebenfalls aufzeigen. Im Gasgrill Test geht es nicht darum, einen Kugelgrill f├╝r 80 Euro mit einem Barbecue Grill f├╝r 600 Euro zu vergleichen. Es geht vielmehr um den Gesamteindruck und worauf man auch 2022 vor dem Kauf achten sollte.

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Gasgrill Vorteile

  • Mit einem Gasgrill kann in sehr kurzer Zeit losgegrillt werden.
  • Die Flamme und Hitze ist einfach zu regulieren.
  • Es muss nicht lange auf das Durchgl├╝hen der Holzkohle gewartet werden.
  • Je nach Gasgrill, partielle Hitze m├Âglich

Gasgrill Nachteile

  • Es muss immer ausreichend Gas in der Flasche sein
  • Das rauchige Aroma fehlt gegen├╝ber dem Holzkohlegrill

Kugelgrill oder Barbecue Gasgrill – Was darf es sein?

Eine recht einfache Form des Gasgrills ist der Gas-Kugelgrill. Oftmals hat er nur eine Ebene und bietet das direkt Grillen ├╝ber den Gasflammen an. Mittels Eins├Ątze, zus├Ątzlichem Zubeh├Âr ist z.B. bei dem einen oder anderen Weber Gasgrill passives Grillen m├Âglich. F├╝r den normalen „Griller“ ist der Kugelgrill eine gute Option. Steak, Bratwurst, die vegetarische Pfanne, alles kein Problem. Barbecue Grills haben neben dem Grillrost oft noch eine Bratfl├Ąche, z.B. zum Erhitzen von Gem├╝se, Schmoren von Pilzen oder zum Toasten.

kochstelle am gasgrill

Nicht selten sind auch Kochstellen auf denen eine Pfanne, ein Topf oder auch ein Dutch Oven erhitzt werden kann. Da Gasgrills die W├Ąrme nicht gut speichern k├Ânnen (ausgenommen Lavastein-Grills), haben diese im Regelfall einen Deckel oder eine Haube, um auch Stauhitze zu erzeugen. Um die Temperatur im Auge zu behalten, darf ein Thermometer nicht fehlen. Im Deckel eingelassen, wird die „Innenraumtemperatur“ abgelesen. Grills, die bis zu 400 ┬░C oder mehr erreichen, bieten dem Anwender die M├Âglichkeit viele Arten von Gerichten zuzubereiten. Wie hei├č ein Grill wird und wie lange er daf├╝r ben├Âtigt, ist ein wichtiger Vergleichswert. Hat der Grill kein Thermometer, kann auch ein externes Thermometer auf Kabel- oder Funkbasis genutzt werden.

Burnhard EARL mit ca. 400 ┬░C

Brenner im Gasgrill

Je gr├Â├čer der Gasgrill ist, umso mehr Brenner sollte dieser haben. Dies hat nicht nur den Vorteil, dass mehr Energie aufgebracht werden kann um das Grillgut zu erhitzen, es k├Ânnen auch partiell Elemente im Grill erhitzt werden. M├Âchte man nur ein paar Bratw├╝rste oder ein Steak grillen, ben├Âtigt man in der Regel nicht alle Kochfl├Ąchen im Barbecue Grill. Auch ein Gas Kugelgrill kann mehr als nur einen Brenner haben. Eine Funktion auf die wir im Gasgrill Test achten ist zum Beispiel auch das Entz├╝nden der Flamme.

Elektroz├╝ndung am Gasgrill

Im Idealfall wird diese mittels Elektroz├╝ndung entfacht. Kein Feuerzeug, kein Streichholz, einfach auf den Knopf dr├╝cken und die Flamme brennt. Hat der Brenner ein Hitzeschutzblech, wirkt sich dies im Regelfall positiv auf die Lebensdauer aus.

Verarbeitung und Material – Gasgrill Test

Wer kennt es nicht, eine Saison den Grill genutzt und schon klappert er an jeder Ecke. Damit dies nicht wieder passiert, sollte auf eine hochwertige Verarbeitung geachtet werden. Es sollten m├Âglichst wenig Nieten als Verbindung und Befestigung zum Einsatz kommen. Bei Verbindungen sollte auf Schrauben gesetzt werden. Diese k├Ânnen sich zwar ebenfalls l├Âsen, sind aber problemlos wieder festgezogen. Die Bereiche in denen das Gas durchstr├Âmt sind besonders zu begutachten. Wackelige Teile die unter Umst├Ąnden zu einem Leck f├╝hren k├Ânnen, gilt es zu vermeiden.

Feste Verbindungen sorgen f├╝r Sicherheit

Beim Umgang mit Gas ist eine gewisse Vorsicht angebracht. Die Schraubverbindungen des Druckminderer, die Gasleitung und die D├╝sen sollten hochwertig sein und einen sicheren Eindruck machen. Wer bei der blo├čen Begutachtung bereits ein komisches Bauchgef├╝hl bekommt, sollte besser die Finger von diesem Modell lassen. Die Gasleitung sollte von Werk aus bereits lang genug sein, um die Gasflasche sicher abzustellen. Auff├Ąllig g├╝nstige Gasgrills oder Importware m├Âgen unter Umst├Ąnden nicht die passenden Anschl├╝sse haben. Achten Sie hier genau auf die Normen.

Gasgrill aus Edelstahl

Der Grill steht, wenn er keinen Ehrenplatz in der Garage hat, meistens drau├čen an der frischen Luft. Nicht nur das Blecht selbst, auch die Schrauben und alle Anbauteile sollten aus Edelstahl bzw. einem Material sein, dass nicht rostet und auch UV-best├Ąndig ist.

Rollen f├╝r einen einfachen Transport

Der Grill muss vern├╝nftig gelagert und verstaut werden. Dazu sind Rollen am Gasgrill unabdinglich. Wird die schwere Propangasflasche im Grill aufbewahrt, kommen zus├Ątzliche Kilos zum eigentlichen Grill hinzu. Mit Rollen kann der Grill einfach und unkompliziert von Ort zu Ort gerollt werden. Hierbei sollte man darauf achten, dass die Rollen gro├č sind und sich auch auf schlechterem Untergrund gut rollen lassen.

propangasflasche im gasgrill

Reinigung vom Gasgrill

Ru├č und Fett hinterlassen ihre Spuren. Alle Teile, die mit dem Grillgut in direktem Kontakt stehen, sollten dabei besondere Aufmerksamkeit bekommen. Ein Ausbrennen ist bei fast allen Grills sinnvoll. Hierbei wird angeheftetes Fett so weit erhitzt, dass es verbrennt und R├╝ckst├Ąnde mit einer Edelstahlb├╝rste abgefegt werden k├Ânnen. Wer selbst nicht lange schrubben und b├╝rsten m├Âchte, kann darauf achten, dass der Grillrost in die Sp├╝lmaschine passt. Bei gr├Â├čeren Gasgrills besteht die Gesamtfl├Ąche meist aus mehreren Teilen. Nach dem Reinigen in der Sp├╝lmaschine ist das Rost jedoch wieder neu einzubrennen. Wer keine Sp├╝lmaschine hat, reinigt die Edelstahlteile mit warmen Wasser und Sp├╝lmittel. Wer direkt nach dem Grillen sauber macht, erspart sich ein l├Ąstiges Antrocknen. Wichtig ist, dass alle Teile bereits ausreichend abgek├╝hlt sind.

Vor dem Grillen wird die Abtropfschale mit Wasser gef├╝llt. Fett kann so auf die Wasseroberfl├Ąche tropfen und im Anschluss normal abgegossen werden. Damit dieser Funktion einwandfrei funktioniert, bedarf es einen festen und gerade Stand f├╝r den Grill. Wer mag, kann die Abtropfschale auch mit Aluminiumfolie auskleiden.

Gasgrill mit Raucharoma

Der klassische Rauchgeschmack und das Aroma, das ein Holzkohlegrill mitbringt, ist kaum zu imitieren. In Smokerboxen k├Ânnen Holzsp├Ąne gef├╝llt werden, die ebenfalls erhitzt werden und so ein rauchiges Holzaroma im Gasgrill verteilen. Diese Boxen k├Ânnen entweder unabh├Ąngig vom Hersteller genutzt oder werden als Zubeh├Âr und teilweise Premium-Ausstattung inklusive angeboten.

Gasgrill mit Lavasteine – Funktion und Reinigung

Zur Reinigung wird hei├čes Wasser und etwas Fettl├Âser ben├Âtigt. Stark tropfende Marinade wird auf den Lavasteinen landen, das l├Ąsst sich nicht vermeiden. Das Fett und die Gew├╝rze, die auf die Lavasteine tropfen, brennen sich fest. Sollten sie stark zu rauchen beginnen, geh├Âren sie mindestens gereinigt, wenn nicht sogar gegen neue Lavasteine getauscht. Lavasteine speichern die Hitze zwischen und sollen diese gleichm├Ą├čiger an das Grillgut abgeben. Auch geben diese nach dem Abdrehen der Gaszufuhr noch Resthitze ab.

Zum L├Âsen des Fetts werden die Steine in m├Âglichst hei├čes Wasser eingelegt und etwas fettl├Âsendes Sp├╝lmittel dazu gegeben. Das Ganze zun├Ąchst einweichen lassen und sp├Ąter die Steine mit klarem Wasser absp├╝len. Keramik-Briketts hingegen sind von der Oberfl├Ąchenstruktur her deutlich glatter und somit pflegeleichter.

Arbeitsfl├Ąche und Abstellm├Âglichkeiten

Neben der Grillfl├Ąche und dem Grillrost sind Abstellm├Âglichkeiten f├╝r das rohe Fleisch oder f├╝r das Gem├╝se mindestens genauso wichtig. Um nicht immer einen zus├Ątzlichen Gartentisch mit zum Grill stellen zu m├╝ssen, sollte dieser ausreichend Ablagefl├Ąche vorhalten. Auch sollte im Grill selbst eine Fl├Ąche verf├╝gbar sein, auf der das fertige Fleisch gelagert werden kann, ohne direkten Hitzeeinfluss.

Die (laufenden) Kosten f├╝r einen Gasgrill

Die Anschaffungskosten liegen, grob gesagt, zwischen 80/100 und X Euro. Ab etwa 100 Euro bis 150 Euro kann man bereits qualitativ hochwertige Gasgrills bekommen. Nach oben hin ist keine Grenze gesetzt. Wer mag, kann durchaus mehr als 1000 Euro ausgeben. Die Propangasflasche, wenn Du Dich f├╝r eine F├╝llmenge von 5 Kilogramm entscheidest, kostet Dich die Flasche selbst einmalig etwa 30 Euro und das Nachf├╝llen zwischen 10 Euro bis 12 Euro im Schnitt. Und mit dieser Menge an Gas kannst Du viele gem├╝tliche Grillabende verbringen. Der genaue Verbrauch wird dabei in Gramm pro Stunde angegeben (g/h). Ist das Propangas oder Butangas einmal leer, kann die Flasche an vielen Tauschstationen wie Baum├Ąrkten oder auch Tankstellen getauscht werden. Um vor dem Grillen sicherzustellen, ob das Gas ausreicht, kann die Gasflasche mit einer Personenwaage gewogen werden. Die Flaschen haben in der Regel den „Tara“ Hinweis mit einem Gewicht aufgedruckt.

Beispielrechnung: 6,2 kg (Tara / Leergewicht der Gasflasche) + 1,7 kg Gas = 7,9 kg als Anzeige auf der Personenwaage.

Als Vergleich: Im Holzkohlegrill Toronto Test haben wir uns einen Grill f├╝r Einsteiger angesehen, der im unteren Preissegment angesiedelt ist. Ein Sack Holzkohle bekommt man zwischen 3 und 7 Euro, wir k├Ânnen mit einem 3,5 kg Sack ca. 2-3 normale Grillabende grillen.

Gasgrills 2022 im ├ťberblick

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Stand der Daten in der Tabelle: Mai 19, 2022 20:03

Bekannte Hersteller und Marken von Gasgrills

Auf dem Markt der Grillhersteller gibt es durchaus bekannte und nicht so bekannte Marken und Hersteller. Wer sich um einen neuen Grill bem├╝hen m├Âchte, wird um folgende Firmen nur schwer herumkommen:

  • Enders
  • Weber
  • Burnhard
  • Landmann
  • Napoleon
  • Outdoorchef

Fazit zum Gasgrill Test – 2022

Es ist nicht nur eine Floskel, f├╝r jedes Bed├╝rfnis gibt es den passenden Grill. Die Preisspanne liegt dabei weit auseinander. Gasgrill im Premiumsegment k├Ânnen durchaus 1500 bis 3500 Euro kosten und bringen umfagreiches Zuebh├Âr und viele M├Âglichkeiten der Essenszubereitung mit. Um den Grill ungenutzt zu sch├╝tzen, sollte er eine Abdeckhaube haben. Entweder als Zubeh├Âr oder beim Kauf inklusive. Bei der Temperaturentwicklung sollten unserer Meinung nach 200 ┬░C bis 250 ┬░C nicht unterschritten werden. Das Regeln der Gaszuf├╝r ist entscheidend um den die richtige Hitze zu steuern. Drehregler mit einer eindeutigen Skala und der M├Âglichkeit der Gasregulierung sind Pflicht. Ein Druckminderer und Gas-Anschlussschlauch sollte beim Kauf mit dabei so. so geht man sicher, dass man kein falsches Zubeh├Âr dazukauft. Gerade der Anschluss der Gasflasche ist extrem sicherheitsrelevant, hier d├╝rfen keine Fehler passieren.

Gasgrills im Test

Das Grillen mit einem Gasgrill geht in der Regel schneller als mit einem Hokzkohlegrill und bedarf weniger Vorlaufzeit bis das Grillgut wie Fleisch, Genm├╝se und andere Dinge auf dem Grillrost liegen. Grills mit einer Grillkammer und einem Deckel eignen sich beispielsweise auch optimal zur Zubereitung einer Pizza auf einem Pizzastein. Hat der Gasgrill Rollen, ist eine Bremsfunktion f├╝r uns unabdingbar und der Rollendurchmesser ist gr├Â├čer besser als zu klein. Die Verarbeitungsqualit├Ąt sollte gut sein.

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