Gemüsegarten

Winterspinat

Popeye mochte ihn über alle Maßen, Kinder nehmen oft davon Abstand. Ein hoher Eisenwert wurde ihm fälschlicherweise nachgesagt, doch schaden kann er nicht. Hier mag man(n) ihn mit Ei und Salzkartoffeln, aber auch in Italien […]

Knoblauchzehe
Gemüsegarten

Knoblauch setzen – aber richtig!

Die Meinungen über die scharfe Knolle gehen sehr auseinander. Medizinisch unumstritten reich an Vitaminen, man sagt dem Lauch sogar entzündungshemmende Wirkung nach. Doch primär ist er geschmacklich wie geruchlich intensiv, im Garten hilfreich gegen Störenfriede […]

Rosenkohl Gemüse
Gemüsegarten

Rosenkohl pflanzen und pflegen

Anfang Juni ist die richtige Zeit um Rosenkohl im Garten zu pflanzen. Das sehr pflegeleichte Gemüse wächst in unseren Breitengraden in nahezu jedem Garten. Im November wird Rosenkohl geerntet und bringt kurz vor dem Winter […]