Der Burnhard EARL im Test – Gasgrill mit 4-Brennern

Burnhard EARL Test Grill

Wir schauen uns den Burnhard EARL Gasgrill im Detail an. Im Fokus stehen dabei der Lieferumfang, der Zusammenbau und der Einsatz in der Praxis. Wie hat der Premium Gasgrill der ROYAL Series im Burnhard EARL Test abgeschnitten und worauf sollte man auch 2022 vor dem Kauf achten? Bei unserem Modell handelt es sich um die 4-Brenner Variante.

Lieferumfang und Zubeh├Âr

Geliefert wurde uns der EARL Gasgrill von Burnhard mit einer Spedition, die Lieferung selbst lief problemlos und mit telefonischer Absprache. Wir haben insgesamt zwei Pakete erhalten, in denen der EARL eingepackt war. Die zwei gro├čen Kartons waren auf einer Holzpalette gestapelt und mit einem Polyesterband festgezurrt (f├╝r das Foto haben wir dies bereits entfernt).

Burnhard Earl Lieferung im Karton

Insgesamt haben wir folgenden Lieferumfang erhalten: 4 gusseiserne Grillroste, 1 Edelstahl Seitenbrenner, 1 Edelstahl Warmhalterost, 4 Edelstahl Bars, einen Food Container, ein Schneidebrett aus Akazienholz, eine Smokerbox und eine Abdeckhaube sowie einen Flaschen├Âffner. Es lag ebenfalls eine Aufbauanleitung und eine Anleitung zur Nutzung mit bei. Damit wir den Grill auch an unsere Gasflasche anschlie├čen k├Ânnen, ist auch ein Druckminderer enthalten.

Aufbau vom Burnhard EARL Gasgrill

Der gesamte Grill wurde in zwei gro├čen Karton verschickt. Innerhalb der Kartons befanden sich weitere Kartons und gut verpackte Grillteile. Zuerst haben wir alle Pakete und Kartons ausgepackt. Nun hatten wir einen ├ťberblick ├╝ber alle Teile und der Aufbau konnte starten.

Lieferumfang und Zusammenbau vom Burnhard Gasgrill EARL

Wir waren etwas ├╝berrascht, dass der EARL zu gesch├Ątzt 70% vormontiert ist. Der Unterbau an sich war bereits fertig montiert. Zus├Ątzlich mussten wir noch die Gasflaschenhalterung, die Schienen f├╝r die Fettablaufrinne, die Rollen und die Z├╝ndspule f├╝r den Seiten- und Heckbrenner montieren. Auch die beiden Seitenteile wurden noch am Unterbau und an der Kammer befestigt. Die Grillkammereinheit ist fertig zusammengebaut. In der Grillkammereinheit mussten nur noch ein paar Teile wie die Hitzeschutz-Fettablaufbleche, die Flammenverteiler, die Grillroste und das Warmhalterost eingelegt werden.

Das Oberteil haben wir gem├Ą├č der Anleitung auf den Unterschrank gesetzt und verschraubt. „Anleitung“ ist ein gutes Stichwort, die Anleitung ist gut bebildert und beschrieben. Das f├╝r den Zusammenbau ben├Âtigte Werkzeug: Schraubenschl├╝ssel (im Lieferumfang enthalten) und zwei verschieden gro├če Kreuzschlitzschraubendreher. Wir haben nach dem Auspacken aller Teile bis zur ersten Flamme ca. 1,5 Stunden ben├Âtigt, bis der Burnhard Gasgrill der Royale Series einsatzbereit war. Insgesamt war der EARL f├╝r uns recht einfach aufzubauen. Der Heck- und Seitenbrenner werden mittels Batterie-Z├╝nder gestartet. Dazu wird eine 1,5 Volt Batterie der Gr├Â├če AA ben├Âtigt.

Verarbeitung und Eindruck – Burnhard EARL Gasgrill

Der Preis ist f├╝r den Gasgrill EARL mit 1399 Euro bis 1599 Euro durchaus stolz und der 4-Brenner Grill kein Schn├Ąppchen. Preis-Leistung m├╝ssen zusammenpassen. Die ersten Punkte konnte der Gasgrill sammeln, als er fast vormontiert geliefert wurde. Damit haben wir wirklich viel Zeit f├╝r den Aufbau gespart und es bietet weniger Fehlerpotential beim Zusammenbau. Der erste Eindruck ist f├╝r uns sehr gut.

Hochwertige Verarbeitung Burnhard EARL

Die Verarbeitungsqualit├Ąt macht einen guten Eindruck. Es gibt keine ├╝berm├Ą├čig scharfen Kanten oder Produktionsr├╝ckst├Ąnde. Die Spaltma├če sind einheitlich, die Schubl├Ąden ├Âffnen und schlie├čen geschmeidig, die T├╝r ist einfach zu ├Âffnen und der Deckel wirkt solide. Die T├╝r wird mittels Magnete an der oberen und unteren Kante gehalten.

Verarbeitung Grillrost

Das Z├╝nden erfolgt per Knopfdruck und die mitgelieferten Grillroste sind massiv. Das Z├╝nden funktionierte bei uns fast immer beim ersten Versuch, sp├Ątestens jedoch beim zweiten Mal. Der Klappmechanismus der Seitenteile gibt dem Grill die n├Âtige Flexibilit├Ąt beim ├ťberwintern. Hochgeklappt (waagerecht) sind die beiden Elemente fest und ohne Wackeln einsatzbereit. Der Deckel der Grillkammer-Einheit l├Ąsst sich gut bedienen.

Seitentische hochgeklappt beim Burnhard EARL Test

Technische Details laut Hersteller

Bei den technischen Details geht vielen das Herz auf. Wie bei einem Quartett kann man zumindest in der Theorie die Werte vergleichen und eine grobe Ersteinsch├Ątzung treffen. Der Hersteller Burnhard gibt f├╝r den EARL [Anzeige]┬á folgende technische Werte an.

Leistung
Gesamtleistung23 kW
4 Edelstahlbrenner4 x 3,75 kW
Heckbrenner3,5 kW
Infrarot-Keramikbrenner4,5 kW
Fl├Ąchen und Platz
Gro├če Grillfl├Ąche79 cm x 43 cm
4 Grillroste jeweils19,8 cm x 43 cm
Gasflaschenplatz f├╝r5 kg, 8 kg oder 11 kg
Schubladen4 St├╝ck
Ma├če und Gewicht
Gr├Â├če mit ge├Âffnetem Deckel152,5 cm x 62 cm x 151 cm
Gr├Â├če mit geschlossenem Deckel152,5 cm x 62 cm x 120 cm
Breite mit eingeklappten Seitentischen119,5 cm
Gewicht89,1 kg

Weitere technische Details k├Ânnen auf der Herstellerwebseite mit der Anleitung [Anzeige] heruntergeladen werden.

Der Einsatz in der Praxis

Nach dem Aufbau folgt die erste Nutzung. Daf├╝r wird der Grill jedoch noch mit einer Gasflasche best├╝ckt. Der Burnhard EARL bietet in seinem Unterschrank Platz f├╝r bis zu 11 kg gro├če Gasflaschen. Ist die Flasche angeschlossen und der Lecktest positiv ausgefallen, kann der Grill das erste Mal aufgeheizt werden. Damit R├╝ckst├Ąnde wie ├ľl oder Konservierungsstoffe verschwinden, ist der Gasgrill vor der ersten Nutzung mit Lebensmitteln ca. 40 Minuten auf voller Hitze auszubrennen. Hierbei kann es zu „Ger├╝chen“ kommen, diese sind jedoch unbedenklich.

Wer bereits einen Edelstahlgrill besitzt, wird wissen, dass sich dieses Material bei der Erhitzung durchaus verf├Ąrben kann. Auch die ├änderung der Farbstruktur ist normal f├╝r das Material.

Beim Anschlie├čen der Gasflasche stets die Anleitung befolgen

Wer noch keine Erfahrung mit Gasflaschen hat, der sollte das Linksgewinde beachten. Hierbei wird der Druckminderer gegen den Uhrzeigersinn festgedreht. In der Anleitung ist die genaue Vorgehensweise sehr gut beschrieben. Nachdem der Seitenbrenner angeschlossen ist, kann der Druckminderer an der Gasflasche montiert werden. Im Anschluss und vor dem ersten Betrieb ist zwingend auf Dichtheit zu pr├╝fen.

Achtung: wer sich dies nicht zutraut, sollte jemanden dazu holen, der sich damit auskennt. Der Lecktest ist exakt nach Anleitung durchzuf├╝hren. Wir beschreiben bewusst keine Schritte, da dies in der Herstelleranleitung entsprechend den Vorgaben auf Seite 21 bis 23 beschrieben ist.

Gasflasche anschlie├čen am Burnhard Gasgrill

Stauraum und Schubladen am Burnhard EARL Gasgrill

Unter der Grillkammer befinden sich drei verschiedene Schubl├Ąden. Hier ist ausreichend Stauraum f├╝r Grillzubeh├Âr vorhanden. Die Schubl├Ąden eignen sich optimal f├╝r Reinigungszubeh├Âr oder Dinge, die auch l├Ąnger drau├čen bleiben k├Ânnen. Lebensmittel sollten hier nicht vergessen werden. In der unteren Schublade findet zum Beispiel die mitgelieferte Schutzhaube Platz. In der obersten Schublade haben wir eine Edelstahlb├╝rste und einen Baumwolllappen als auch unsere Burnhard Thermometer platziert. Innerhalb des Gasflaschenschranks sollten keine weiteren Gegenst├Ąnde als die Gasflasche selbst aufbewahrt werden.

Die Schubl├Ąden haben folgende Ma├če:

  1. Schubladenfach: 31 cm breit x 5 cm hoch x 42 cm tief – Vordere Blende: 9 cm hoch
  2. Schubladenfach: 31 cm breit x 14 cm hoch x 42 cm tief – Vordere Blende: 14 cm hoch
  3. Schubladenfach: 31 cm breit x 14 cm hoch x 42 cm tief – Vordere Blende: 14 cm hoch

Der Infrarot-Keramikbrenner

Hier werden Steaks zum absoluten Genuss. Mit dem Keramikbrenner werden bis zu 900 ┬░C erreicht. Dies ist optimal, um beide Seiten eines Steaks kurz anzugrillen, damit es danach vorsichtig fertig gegart werden kann. Hier wird das Fleisch in k├╝rzester Zeit erhitzt und kann starke Aromen entwickeln. Der Seitenbrenner wird ebenfalls ├╝ber die Drehregler an der Front des Burnhard EARLs eingestellt. Dazu wird der zweite Drehregler von links genutzt. Unterhalb des Brenners befindet sich eine Fett-Auffangschale. Hier tropfen austretende Fl├╝ssigkeiten hinein.

Wichtig: Bevor die Seitenteile eingeklappt werden, muss die Fett-Auffangschale entfernt werden.

Infrarot Keramikbrenner

Der Heckbrenner im EARL Gasgrill

Mit 3,5 kW Leistung kann der Heckbrenner nicht nur H├Ąhnchen knusprig br├Ąunen. Mit dem optionalen Drehspie├č (als Zubeh├Âr zu bekommen) kann alles gegart werden, was man aufspie├čen kann. Haxen und H├Ąhnchen sind dabei nur die Spitze des Eisbergs. Wichtig ist, dass der Heckbrenner / Backburner nie zusammen mit den Hauptbrennern genutzt werden darf.

Wie lange dauert es, bis der Grill Temperatur hat?

Thermometer Burnhard Grill EARL 350 Grad

Wir haben mit dem im Deckel integrierten Thermometer und parallel mit einem digitalen Grillthermometer gemessen. Folgende Zeiten konnten wir f├╝r die Temperaturkurve bei einer Umgebungstemperatur von 14 ┬░C ermitteln. Bei der Wertermittlung war die Smokebox eingelegt.

TemperaturDauer bis zum Erreichen der Temperatur (ca.)
100 ┬░C1 Minute 20 Sekunden
200 ┬░C3 Minuten 44 Sekunden
250 ┬░C4 Minuten 49 Sekunden
300 ┬░C8 Minuten 33 Sekunden
325 ┬░C11 Minuten 3 Sekunden
350 ┬░C13 Minuten 46 Sekunden
Burnhard EARL Temperaturverlauf
Temperaturverlauf Burnhard EARL in Minuten

Der Gasgrill Burnhard EARL macht ordentlich Hitze und braucht sich nicht verstecken. Das eingebaute Thermometer zeigt bis ca. 375 ┬░C und dies kann er auch erreichen. Burnhard, hier ist der Name scheinbar Programm. Beim Sauberbrennen sind wir bis an das Limit des Thermometers gekommen, dies m├╝ssten ca. 400 ┬░C sein.

Burnhard EARL mit ca. 400 ┬░C

Mit dem EARL grillen

Nach s├Ąmtlichen theoretischen Tests und einigen Fotos sp├Ąter, wollten wir wissen, wie sich der royale EARL in der Praxis schl├Ągt. Gestartet haben wir mit allen vier Brennern. Die zwei ├äu├čeren haben wir auf minimale Hitze gestellt und die beiden Mittleren auf maximale Hitze. Damit haben wir uns eine hei├če Hauptzone geschaffen und konnten die R├Ąnder zum langsamen Garen verwenden.

Burnhard EARL Test
Burnhard EARL Royal Series
  • Wir haben sehr wenig Flammenentwicklung beobachtet. Trotz des fettigen Grillgutes waren nur selten Flammen vorhanden.
  • Das Fleisch konnte einfach angehoben und gewendet werden.
  • Die Temperatur kann sehr gut ├╝ber die Drehregler gesteuert werden.

Nachdem wir in der Hauptzone das Grillgut etwas angegrillt haben, haben wir die Seiten ausgeschaltet und die Hauptbrenner der Mitte auf die minimalste Stufe gestellt. Der Grill hat bei geschlossenem Deckel seine Temperatur recht konstant bei 200 ┬░C gehalten.

F├╝r die Grillphase haben wir das Warmhalterost nur halb ausgezogen und hatten so ausreichend Platz um das Fleisch gut auf dem Grill zu platzieren und zu drehen. Insgesamt bietet der Burnhard EARL viel Platz auf vier einzelnen Grillrosten. Der Griff des Deckels wird auch bei l├Ąngeren Grillsessions nicht warm.

Wie viel Gas verbraucht der Burnhard EARL?

In der Theorie hat der Grill eine Gesamtleistung von 23 kW, doch was bedeutet das eigentlich f├╝r den Gasverbrauch? Vom Start bis zum fertigen Ausbrennen und Reinigen haben wir bei dem oben erw├Ąhnten Grillvorgang und Versuchsdurchlauf ~0,3 kg Gas verbraucht. Vor dem Grillen wog die Gasflasche 7,6 kg und danach 7,3 kg. Der Grill lief dabei ca. 45 Minuten. Beim Ausbrennen waren alle vier Brenner auf „HI“ gestellt. Der Grill hat eine Herstellerangabe von 1418 g/h bei 19,5 kW ohne den Heckbrenner. Der Heckbrenner hat einen Durchsatz von 255 g/h. Rechnerich kommt man mit einer 5 kg F├╝llung auf eine Betriebsdauer von ca. 3,52 Stunden unter Vollast der Brenner (asugenommen Heckbrenner). Der Heckbrenner kann mit derselben Gasflaschengr├Â├če ca.┬á 19,6 Stunden betrieben werden.

Reinigung des EARL Gasgrills von Burnhard

Ein Grill muss regelm├Ą├čig gereinigt werden. Wie oft der Burnhard EARL gereinigt werden muss, ist leicht zu beantworten. Der EARL der Royal Series sollte nach jedem Einsatz ausgebrannt und ges├Ąubert werden. Dazu ist der Deckel geschlossen und die Hauptbrenner werden f├╝r 15 bis 30 Minuten auf „HI“ gestellt. Grillgut ist dabei keines mehr im Grill vorhanden. Steigt kein Rauch mehr aus dem Grill auf, ist ├╝berfl├╝ssiges Fett zumeist verbrannt und kann im Anschluss mit einer Edelstahl-Grillb├╝rste vom Rost geb├╝rstet werden. Die Grillroste sollten nur mit mildem Sp├╝lmittel gereinigt werden. Die Roste sollten nach M├Âglichkeit nicht in die Sp├╝lmaschine. Der Hintergrund ist einfach, die emaillierte Schutzschicht w├╝rde dabei besch├Ądigt oder ganz abgewaschen werden.

Werden die Roste dennoch einmal in der Sp├╝lmaschine oder mit hartem Sp├╝lmittel gereinigt, sollten diese danach wieder eingebrannt werden. Die Flammenverteiler k├Ânnen auch in der Sp├╝lmaschine gereinigt werden. Der Grill wird bereits nach dem ersten richtigen Grilleinsatz Fettr├╝ckst├Ąnde aufweisen. Wer lange etwas von dem BBQ Grill haben m├Âchte, sollte sich die Zeit f├╝r eine gute Reinigung einplanen.

Die Au├čenfl├Ąchen sollten stets mit einem Baumwolltuch und klarem Wasser oder mit Wasser mit normalem Sp├╝lmittel abgewischt werden. Der Einsatz von Mikrofasert├╝chern ist nicht zielf├╝hrend, da diese die Edelstahloberfl├Ąche verkratzen k├Ânnen. Bei der Reinigung ist darauf zu achten, dass kein Wasser in die Gasd├╝sen gelangt.

Fazit zum Burnhard EARL Gasgrill Test

Wie hat sich der EARL im Gasgrill Test geschlagen? Der Zusammenbau, der erste Eindruck und das Auftreten des EARLs haben auf uns einen sehr guten Eindruck gemacht. Die Verarbeitungsqualit├Ąt finden wir gut, es gab keine Produktionsr├╝ckst├Ąnde und auch keine gef├Ąhrlich scharfen Kanten. Der Grill macht auf uns einen sehr wertigen Eindruck. Die Schubl├Ąden schlie├čen b├╝ndig und haben einen gewissen Widerstand beim Reinschieben, dies gef├Ąllt uns gut. Hier ist auch Platz f├╝r das Holzbrett und anderes Zubeh├Âr. Die Grillteile passten alle exakt und das mitgelieferte Werkzeug konnte uns gut unterst├╝tzen. Die Anleitung ist verst├Ąndlich geschrieben und bebildert. Die einklappbaren Seitenteile sitzen ausgeklappt exakt und wackeln nicht. Es wirkt f├╝r uns fast so, als w├╝rden die Teile nicht klappbar sein.

Burnhard EARL Gasgrill

Wenn wir etwas verbessern d├╝rften, dann w├Ąren es die Rollen. Mit fast 90 kg bringt der EARL einige Kilos auf die Waage. Etwas gr├Â├čere Rollen w├╝rden das Bewegen noch leichter machen. Wer den Grill im Winter in der Garage platzieren will und keinen gepflasterten Weg zur Terrasse hat, wird den Burnhard EARL nur schwer bis gar nicht ├╝ber den Rasen schieben k├Ânnen.

Der Grill l├Ąsst mit dem Heckbrenner, dem Seitenbrenner und den vier Hauptbrennern kaum noch W├╝nsche offen. Mit dem Drehspie├č als Zubeh├Âr und der Smokerbox verwandelt sich der Premium Grill der Royale Series in eine echte Outdoor-K├╝che f├╝r BBQ-Fans. Die Temperaturentwicklung hat uns gut gefallen, es wurden bis zu ~400 Grad Celsius erreicht, bei anderen Grillmodellen hatten wir Probleme auf 300 ┬░C zu kommen. Der EARL wird hingegen sehr hei├č. Die Smokebox stellen wir nur auf Bedarf in den Grill.

Wer bereit ist 1399 Euro bis 1599 Euro auszugeben, der bekommt mit dem Burnhard EARL einen soliden Gasgrill, der bei entsprechender Pflege viele Jahre halten und Freude machen kann. Fortsetzung folgt…

Unsere Bewertung

Hinweis: Dieser Grill befindet sich im Langzeittest. Der Artikel wird immer wieder durch neue Erkenntnisse erg├Ąnzt. Alte Erkenntnisse k├Ânnen dabei ├╝berarbeitet werden.